Uma “infeliz” equipe do jornal Folha de São Paulo teve que passar pelo sacrifício de testar 20 coxinhas pela cidade para escolher a mais gostosa.
O resultado foi que a coxinha do Bar Veloso, na Vila Mariana, foi eleita a coxinha perfeita. E olhe que a concorrência é acirrada. O Guia Folha fez então um roteiro para você provar as melhores coxinhas da cidade, aquelas mais crocantes, com mais recheio, com o melhor tempero … uma delícia de lista! Confira aqui.
“1º) Veloso - EXCELENTE
Lugar-comum para se descrever uma coxinha perfeita (R$ 3,50). Frita na hora, tem uma casquinha crocante de dar inveja, uma camada de massa fina e um recheio cremosíssimo que espalha pela boca. Tudo vem ao paladar de uma vez só, em equilíbrio. É impossível comer apenas uma.”.
Foto: Paulo Pampolin/Hype/Folhapress
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SEI LA
05 Mai 2012 - 14:46 - #1COCO