Publicado em 30 Jul 2012 por Andressa
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Em agosto, a cidade paulista de Brotas recebe seu 1º Festival de Gastronomia e Música, o Brotas Gourmet, que terá dez restaurantes apresentando o melhor da culinária local em versões contemporâneas, além de show de música “capira”.
O evento, que têm como conceito “Um novo olhar sobre antigas tradições”, acontecerá no dia 18 de agosto, no Centro Comunitário de Brotas.
Entre os pratos que farão parte do menu do Festival, estão o Fondue do Tamanduá, Copa suína Areia Que Canta, Ossobuco do caipira chic, Talharim do Malagueta, Polenta Vicino com Ragu de Costelinha, Frango Acaipirado, Costela Cremosa do Jacauna, dentre outras iguarias.
O Passaporte Brotas Gourmet, que inclui 10 pratos mais um brinde, poderá ser adquirido antecipadamente por R$55 por pessoa.
Também vai ter muita música. A Orquestra Torrinhense de Viola Caipira promete vir com um repertório bem variado, desde musicas folclóricas e de raiz, até aos grandes nomes de MPB. Serão cerca de 10 a 12 músicas, sempre seguidas no estilo tradicional caipira.
Segue agenda oficial do 1º Festival de Gastronomia e Música:
8h às 11h: Feira da Agricultura Familiar
16h: Café Rural e oficina de pães com Senar/Sindicato Rural de Brotas
18h: Abertura da Feira Gastronômica e Bancas de Comercialização
19h30: Oficina de Pães, com Chef David Campos/Senac Águas São Pedro
21h: Show com Orquestra Torrinhense de Viola Caipira
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