Até o dia 21 de maio, a AHPMV, Associação de Hotéis e Pousadas de Monte Verde (Minas Gerais), promove o Segundo Festival Gastronômico com o tema “Pinhão: o Sabor da Montanha”. São oito bares e restaurantes da região que participam oferecendo aos clientes pratos onde o pinhão é o grande destaque.

“A gastronomia de Monte Verde é muito rica e fica ainda mais atrativa nesse festivão de pinhão, que é nossa fruta típica. Há muitos pratos que os turistas só encontram aqui“, explicou Marcos Paulo de Souza, gerente da AHPMV.

Além dos pratos elaborados a partir da fruta típica, os turistas podem experimentar também a “Sapecada”, a forma de preparo típica do pinhão, na qual a fruta é assada em folhas secas de araucária. A Sapecada acontece aos sábados, a partir das 18h na avenida Monte Verde, esquina com a rua Rolinha, e é acompanhada de moda de viola, vinho quente e quentão.

Mais informações sobre as principais atrações do festival, aqui.

Fonte | Hôtelier News
Foto | Petra Patitucci

Acontece, até o próximo sábado (30) a oitava edição do “Festival do Cambuci”, na Vila de Paranapiacaba, no ABC Paulista. A festividade é um evento cultural e gastronômico realizado em homenagem à fruta típica da região, e conta com extensa programação cultural, além reunir todos os pratos imagináveis à base da fruta verde arredondada de aspecto curioso.

O festival também conta com uma feira de produtos, no Antigo Mercado, o Festival Gastronômico, com a participação de diversos estabelecimentos e atrações musicais durante todos os finais de semana. A última parte da programação cultural (o evento já está rolando desde o início do mês) será realizada no sábado, das 10h às 18h.

E os produtos vendidos no Antigo Mercado são os mais variados possíveis: bolos, doces, sucos, sorvete, pratos salgados e até mesmo coxinha de cambuci! Sem falar do suco, da vitamina e da tradicional pinga feita com a fruta. Também estão sendo vendidas mudas da árvore e artesanatos.

Mais informações sobre a programação cultural do festival, aqui.

Via | Diário do Grande ABC
Foto | Reprodução

Já ouviu falar do “Comida di Buteco“, o festival gastronômico que premia as melhores receitas de bares? Pois a edição 2010 do concurso de tira-gostos vai desembarcar no interior de Minas Gerais (Uberlândia, Montes Claros, Ipatinga e Poços de Caldas) de 5 a 21 de Março, em 15 botecos em cada cidade, e pela primeira vez em cidades do interior de São Paulo,(Campinas - em março, Ribeirão Preto e São José do Rio Preto - em junho), além das tradicionais edições em Belo Horizonte, Rio de Janeiro e Salvador .

A dinâmica do evento consiste em incentivar a visita do público aos botecos participantes do concurso. Os botecos são selecionados previamente por Eduardo Maya, gastrônomo e um dos criadores do evento. Cada boteco participa espontaneamente do concurso, escolhendo o tira-gosto com o qual concorrerá ao prêmio de melhor da cidade. Os tira-gostos concorrentes não podem se repetir, nem entre os botecos e nem em cada boteco ano a ano, nos 10 anos subseqüentes.

Continuar lendo: "Comida di Buteco", o festival que premia as melhores receitas de tira-gostos

Começa nesta segunda-feira (31) e vai até 13 de setembro, em São Paulo, a Restaurant Week, um festival que garante preços muito em conta em diversos restaurantes da cidade.

Essa maratona de descontos terá um número recorde de participantes este ano: 201 restaurantes, bares e cafés em todas as regiões da grande metrópole. Em todos eles, o menu completo (entrada, prato principal e sobremesa) de almoço sai por R$ 27,50. No jantar, vai para R$ 39.

O Guia da Folha preparou um especial, com detalhes do menu de cem estabelecimentos, dicas de como evitar “roubadas” e detalhes sobre preços de couvert, água e vinhos em taça.

Fonte: Guia da Folha

Na próxima segunda-feira (15), começa o Recife Restaurant Week, que vai até o dia 28 de junho. A hora é de programar as melhores refeiçoes e aproveitar preços muito mais em conta do que o normal. Os menus completos (entrada, prato principal e sobremesa) estão tabelados em R$ 27 (almoço) R$ 41 (jantar). Em cada refeição, R$ 2 serão destinados para o Instituto Helena Andrade, entidade sem fins lucrativos.

Para ver uma lista completa dos 43 restaurantes participantes, clique aqui.

O circuito Restaurant Week nasceu há 12 anos em Nova Iorque e, desde então, acontece em mais de 100 cidades ao redor do mundo, como Paris, Boston e Washington D.C. No Brasil, o evento estreou em São Paulo e Recife foi a segunda capital a sediá-lo.

Fonte e foto: JC online

Amanhã, dia 7, será realizada a edição 2008 do Festival Gastronômico de Coqueiros. O evento reunirá música e gastronomia em 15 estabelecimentos participantes da Via Gastronômica de Coqueiros.

Entre os estabelecimentos participantes estão: o Lai Lai, Rancho Açoriano, Rei do Bacalhau, Sobradinho Comida Brasileira, Recanto das Pedras, Lelo´s Restaurante, Galeto da Mamma, Di Taroni Trattoria, Chico Toicinho, Bella Pizza, Akitutes, Campeito Assados, Maresias e Pão da Casa.

Durante o Festival Gastronômico de Coqueiros, a Associação Comercial e Industrial de Florianópolis (Acif) terá um ponto de arrecadação de doações para os afetados pelas chuvas na festa.

Informações: (48) 3224.3627

Fonte e Foto: Jornal Metropolitano

O Dia da Consciência Negra, 20 de novembro, é feriado em 225 municípios do Brasil. A data lembra o dia em que o líder Zumbi, do Quilombo dos Palmares, um dos principais símbolos da resistência negra à escravidão, foi assassinado, em 1695.

Por ser o único feriado prolongado do semestre, excetuando-se o Natal e o Ano Novo, a data é bastante aguardada. Para quem pode aproveitar para emendar e viajar, ai vão algumas dicasa de alguns hotéis e destinos no Litoral, Interior, Serras e Capitais por todo o país que estão com pacotes promocionais interessantes. Escolha o seu destino para viajar sozinho ou com a família e bom feriado. Veja abaixo algumas opções.

Continuar lendo: Dicas de viagens para o feriado: programe sua viagem para o último feriadão do ano

A partir de novembro, acontecerá nos municípios de Tamandaré, São José da Coroa Grande e Rio Formoso, no litoral sul de Pernambuco, o Circuito Sabores da Terra. A idéia é que alimentos produzidos nessa região, como coco, batata-doce, macaxeira, coentro, peixes e crustáceos, e frutas como caju e cajá, sejam usados em pratos criando maior sustentabilidade para o turismo da região. As receitas foram criadas pelo chef Leandro Ricardo e pela consultora Kika Costa, sendo específicas para cada restaurante. Há preços para todos os bolsos: deR$ 5 a R$ 45, dependendo do prato e do restaurante. Para saber mais sobre o festival: 0/xx/81/3227-1519 ou pelo e-mail circuitosaboresdaterra@gmail.com.

Foto: brincando de chef

Os peixes vão tomar conta de Lisboa de 5 a 13 de Abril no Pátio da Galé, Terreiro do Paço. Peixes em Lisboa 2008 destina-se promover a qualidade dos peixes e mariscos portugueses e consolidar a região de Lisboa como destino gastronômico de primeiro plano, sendo uma iniciativa da Associação de Turismo de Lisboa. Nesta primeira edição participam chefes de cozinha portugueses ou estrangeiros a trabalhar em Portugal. No Pátio da Galé irão estar representados oito restaurantes.

Entre os chefes de cozinha convidados para este evento figuram os nomes de José Avillez, Luís Baena, Fausto Airoldi, Vítor Sobral, Henrique Sá Pessoa.

Fonte e Foto: Nossa Lisboa